國慶來杭州旅遊,一定要嘗一嘗杭州味道,今天就讓小編帶大家盤點一下來杭州必吃的五道美食吧。
1、片兒川
片兒川是最巨杭州特色的湯面,片兒川的好吃與否全在于他的澆頭,雪菜、鮮肉和冬筍制成的澆頭淋在勁道的面條上,吃上一筷子隻有一個字——鮮!冬天來上這樣一碗熱氣騰騰的片兒川屬實妙哉!
2、杭州小籠包
杭州小籠包可謂是杭州早餐界當之無愧的佼佼者,杭州小籠包以其皮薄餡多而著稱,夾一個潔白晶瑩的小籠包,蘸一點醋或辣椒,一口下去,汁水便在口中迸發。
3、西湖醋魚
西湖醋魚是浙菜的經典代表之一,西湖醋魚多采用草魚,再淋上糖醋汁制作而成,酸酸甜甜的糖醋搭配着鮮美滑嫩的魚肉,誰吃誰不迷糊。
4、定勝糕
定勝糕是杭州的傳統糕點,糯米粉包着豆沙餡和制作而成,有些還會加入桂花、梅花等,咬一口,軟軟糯糯,細細咀嚼,花香與豆沙的甜味便充斥整個口腔,松軟清香,回味無窮。
5、 叫花童子雞
剝開外層的酒壇泥,一陣荷葉的清香撲鼻而來,伴随着雞肉的鹹香,再将荷葉剝去,一隻白嫩的雞便顯露出來,咬一口,肉質細膩滑嫩,唇齒清香四溢。
除此之外,杭州還有很多美食等待大家去發掘哦,乘着國慶快來一一探索吧!
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