1、準備好下面的食材,面粉200g,南瓜200g,鹽5g,油100g,黑胡椒粉5g,雞蛋50g。
2、南瓜擦成絲,加入面粉,一個雞蛋,鹽,黑胡椒粉拌勻,倒入适量的水,拌成略稀的南瓜絲面糊。
3、鍋預熱後刷上油,挖取南瓜絲面糊倒入鍋内,一面凝固後再翻,烙至兩面金黃即可出鍋。
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