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冬菇紅棗瘦肉湯

美食 更新时间:2025-01-26 13:51:50

  1、主料:小冬菇一把、紅棗8個、瘦肉100克。

  2、冬菇提前用冷水浸泡至軟身,紅棗去核,瘦肉切薄片用油、生粉、生抽拌勻腌10分鐘以上。

  3、熱鍋落油濺水,煮開後放冬菇紅棗進去中火煮15分鐘左右。

  4、下瘦肉,煮至肉片熟透後調味即可。

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