1、首先将豆腐切丁,肉片用少許油、鹽拌勻。
2、然後在鍋裡放3碗水,放進香菜根,煮開後撈出香菜根不要,放進豆腐,煮10分鐘,放進肉片。
3、肉片熟了以後,放進香菜葉,煮至斷生。
4、放鹽調味即可了的。
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