荔枝青的能吃。荔枝因為品種問題,成熟時會有青皮和紅皮的區别。有些荔枝成熟時果皮依舊有青色,甚至全是青色;這些品種的荔枝青色是可以吃。成熟時是紅皮的荔枝,果皮還是青色的時候含有鞣酸較多,也可以吃,不過口感較澀,影響口感。
吃荔枝有什麼好處:
1、增強人體免疫力,荔枝富含維生素C和蛋白質,因此可增強機體免疫力,提高機體抗病能力。
2、幫助止瀉,荔枝性溫,健脾胃,而腹瀉多數因胃寒導緻,因此有止瀉的功效。
3、健腦作用,荔枝含豐富糖類,可為人體補充能量,幫助改善人失眠、多夢、健忘、疲勞等症狀。
4、在食用荔枝前後喝些鹽水、涼茶、綠豆湯等,或是把荔枝皮泡在淡鹽水中,用冰箱冷藏後食用,可以幫助消除虛火,醒脾消滞。
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