莴筍片炒雞蛋
圖文作者 | 米拉Miira

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原料:
莴筍一根、雞蛋兩個、蔥适量、核桃油适量、鹽适量。
做法步驟:

1. 莴筍去皮洗淨切片,蔥改刀放入。

2. 雞蛋磕入碗中打散。

3. 鍋中入油燒熱倒入蛋液炒散後盛出。

4. 鍋繼續入油燒熱,放入莴筍片和蔥翻炒均勻。

5. 加入雞蛋繼續炒制。

6. 翻炒均勻後出鍋加鹽調味即可。

7. 家常快手菜,好吃又簡單。
小竅門:
無需重味,本色出演!大大保留食物的味道!祝您生活愉快!
來源:“美食天下”微信公衆号
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