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生普洱和熟普洱有什麼區别

美食 更新时间:2024-07-05 13:00:21

  1、普洱生茶口感強烈,刺激性較高。

  2、若經高溫,則茶湯清香,水甜而薄,微澀。

  3、普洱熟茶濃稠水甜,幾乎不苦澀,耐泡。

  4、新制普洱生茶茶品以綠色、黃綠色、暗綠色為主。

  5、普洱熟茶,輕度發酵者為紅棕色不柔韌,重度發酵者多呈褐色、黑色硬而易碎。

  6、生茶茶餅以青綠色、墨綠色為主,經高溫,有香甜味。

  7、生茶茶湯以黃綠、青綠為主。

  8、熟茶發酵度輕者,為深紅色,重者以黑色為主。

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