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家常西紅柿炒雞蛋步驟

美食 更新时间:2024-12-22 20:12:10

  1、主料。

  西紅柿3個、雞蛋3個。

  2、輔料。

  色拉油50克、精鹽3克、蔥末3克、姜末3克。

  3、做法步驟。

  (1)将西紅柿清洗幹淨,切成小塊,裝入盤中待用。

  (2)熱鍋放油燒熱,将打撒的雞蛋液倒入鍋中。

  (3)将雞蛋炒熟,盛出,裝入碗中待用。

  (4)熱鍋放油燒熱,爆香蔥姜末。

  (5)放入西紅柿翻炒均勻,加入精鹽。

  (6)翻炒均勻,放入炒好的雞蛋翻炒均勻。

  (7)将西紅柿雞蛋翻炒均勻,出鍋,裝入盤中即可。

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