1、嚴格意義上來講,燕碎和燕盞都從屬與燕窩的了一類,營養價值和功效其實差不多。
2、燕碎,顧名思義就是燕窩破碎之後掉下來的燕窩産品,也有可能是在采摘燕盞是弄掉下來的或者是燕盞運輸過程中掉下的,所以燕碎的營養價值其實不比燕盞差,至于泡發率也是基本同燕盞一樣的。
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