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控制小兒肥胖飲食的正确方法

美食更新时间:2024-11-20 08:34:36

　　1、減少總熱能的攝入。這是防治肥胖的關鍵，應根據肥胖程度來決定。輕度肥胖少減一些，中度的多減一些。要逐步遞減，不能操之過急。當體重慢慢地減輕，達到了超過标準體重10％後，即不必要再嚴格限制。

　　2、飲食要有規律。定時進食，不要亂吃零食。吃飯速度不可快，要細嚼慢咽。飲食要控制，但應兼顧小兒的基本營養和生長發育的需要。

　　3、蛋白質應足夠。每天每公斤體重需2～3克蛋白質，有條件的也可考慮高蛋白質飲食。

　　4、碳水化合物量要合理。碳水化合物是熱能的主要來源，對脂肪和蛋白質的代謝有保護作用，攝入量不足醫|學教育網搜集整理，就要動用一部分蛋白質作為熱能來消耗。反過來碳水化合物量過多，則剩餘部分就會以脂肪形式儲存在體内。主食以标準米、面為好，也可以搭配些雜糧，含純糖多的糖果、糕點、果醬、蜜餞等宜少吃或不吃，含澱粉多的馬鈴薯、山芋、藕粉等也應少吃。

　　5、限制脂肪量。一般不超過總熱能的20％，尤其是動物脂肪更應少吃，含油脂多的花生、芝麻、核桃，以及油炸食品、油酥點心等均不适宜。

　　6、飲食清淡，多吃蔬菜是維生素和無機鹽的主要來源，含植物纖維多、體積大而熱能不高，所以最适宜。黃瓜含有丙醇二酸，能抑制碳水化合物轉變成脂肪，白蘿蔔含芥子油等物質，能促進脂肪類代謝，可經常食用。也可安排每周１次以蔬菜為主的清淡飲食。

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