雲夢縣美食-tft每日頭條

雲夢縣美食

美食更新时间:2024-10-01 13:17:21

　　雲夢縣美食有雲夢魚面、雲夢條子粑、雲夢藕帶、雲夢芝麻焦切糖、雲夢豆皮、雲夢豆腐雜燴、雲夢三崗糯米等。

　　1、雲夢魚面：雲夢位于古楚夢澤之畔，盛産魚蝦，魚是餐桌上的常菜，其中有一道獨具風味的佳肴——魚面。精細、味道鮮美、營養豐富。

　　2、雲夢條子粑：别稱條子粑，鍋奎。雲夢一種烤制面食，以鍋蓋加溫，鍋底用普通溫度烤制。

　　3、雲夢藕帶：雲夢等地這一片沖積平原的腐殖土營養豐富，并且非常疏松，很适合藕帶的生長。

　　4、雲夢芝麻焦切糖：雲夢芝麻焦切糖是湖北省孝感市雲夢縣的特産。“雲天”牌芝麻焦切糖，具有味道純、香、酥、脆、不粘牙、含糖低，産品深受廣大消費者喜愛。

　　5、雲夢豆皮：雲夢豆皮是湖北省孝感市雲夢縣的特産。雲夢豆皮具有質軟、味香、色純、可口、易消化等特點，尤其是冬臘月和開春時節，用豆絲配以臘肉、青菜下鍋同煮，臘香美味可口，是老少皆宜的食品，深受消費者喜愛。

　　6、雲夢豆腐雜燴：炸制豆腐雜燴過年，是孝感雲夢城鄉的習俗，豆腐肉糜混合，裹上豆油皮，再入油鍋炸成金黃，葷素搭配，充滿濃厚的鄉土氣息。

　　7、雲夢三崗糯米：雲夢三崗糯米是湖北省孝感市雲夢縣的特産。三崗糯米外觀潔白如玉，晶瑩剔透，直鍊澱粉含量高，營養爽口，幽香四溢，既可煮食，又可制作湯元、年糕、糍粑、米酒和釀造業的上佳原料。

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