1、食材用料:雞腿适量、姜适量、八角适量、桂皮适量、幹辣椒适量、花生油适量、料酒适量、鹽适量、醬油适量。
2、先把雞腿洗幹淨,準備好。
3、姜切片,八角,桂皮,幹辣椒準備好。
4、熱鍋放油,把姜片放入鍋中爆香。
5、先把雞腿放入鍋中翻炒均勻,再把八角桂皮幹辣椒放入鍋中翻炒均勻。
6、加入适量的鹽,料酒和醬油調味。
7、加入适量的水燒開。
8、然後放入高壓鍋壓10分鐘。
9、美味的焖雞腿就可以吃了。
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