1、白菜的含水量很高,如果存放的溫度過高,很容易腐爛。所以要放在低溫且通風的陰涼處晾曬保存,所以樓道是一個比較好的存放地方。
2、如果家裡有地下倉庫,可以把白菜存放在裡面,陰涼處易于白菜的儲存。同時隔段時間要給白菜翻一下面,挪一下地方,防止腐爛。
3、在樓房裡,如果實在沒地方存放白菜,可以放冰箱裡儲存,這樣保存時間更長,但是冰箱裡容納量不是很大,建議一部分放冰箱,一部分放在其他陰涼的地方。
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