1、食材展示:生抽20g,醋20g,水200g,辣椒油20g,大蒜200g。
2、大蒜洗淨搗成蒜泥盛入碗中。
3、蒜泥中加入生抽,醋,辣椒油,攪拌均勻後加入熱油鍋中。
4、調好的澱粉倒入鍋中,一邊倒一邊攪拌
5、加水入鍋,蓋鍋蓋小火熬煮,讓蒜香入味。
6、待水分煮的差不多,湯汁略粘稠,就完成了。
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