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怎樣煮螺蛳粉

美食更新时间:2024-11-23 02:45:26

　　1、食材：米粉适量、水适量、圓白菜适量、鹌鹑蛋2個、湯料适量、花生适量、酸豆角适量、酸筍适量、紅油适量、醋适量、腐竹适量。

　　2、準備腐竹、花生、酸豆角、酸筍、鹌鹑蛋、湯料、圓白菜（喜歡什麼菜都可以放）。米粉提前泡一會兒，熱水泡半小時就可以。

　　3、鍋中添水，放入米粉開始煮（一般泡過的煮十分鐘就能熟了，如果沒泡直接煮，那麼要煮大約二十分鐘）。

　　4、放入圓白菜（可以放自己喜歡吃的菜）。

　　5、米粉煮軟後，放入湯料。

　　6、放入酸豆角和酸筍。

　　7、煮好後撈出，放入鹌鹑蛋、腐竹、花生。

　　8、最後放上紅油和醋調味就可以吃了。

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