1、配方:鮮辣椒10斤,醬油5斤,食鹽1斤,白糖4兩,生姜4兩,大蒜4兩,色拉油4兩,高度白酒7兩,味精适量,花椒、大料、桂皮、大蔥各适量。
2、方法:将醬油煮沸(殺菌)待涼。色拉油加熱用花椒、大料、桂皮、大蔥各适量入鍋出香味。
3、同以上輔料配成湯後放入辣椒(辣椒要剖口或紮眼),湯要淹沒辣椒。數日後即可食用。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!