tft每日頭條

 > 美食

 > 開平燒餅的做法和配方

開平燒餅的做法和配方

美食 更新时间:2024-08-23 22:23:01

  材料:面粉300g,幹酵母10g,芝麻醬30G,白芝麻20G,花椒粉15g,鹽10g,雞蛋1隻。

  1、發面。取一個容器放入芝麻醬和少許溫水,用湯匙一邊攪拌一邊沿着碗壁研磨芝麻醬,變稀糊狀。

  2、在和好的芝麻醬中加入鹽和花椒粉攪拌攪勻。面團發酵好後,在案闆上撒下薄面,然後反複揉按面至光滑。

  3、在案闆上把面團按扁,然後用擀面杖把面團擀成3mm厚的1大面片,把芝麻醬用刷子刷在面皮上,再把面片從一端卷起來,卷成一個面筒。

  4、上鍋煎熟即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved