1、原料:檸檬羅勒(新鮮)、蔥、砂糖、鹽、雞精、料酒、黑胡椒粉、番茄、蒜、燒排骨。
2、檸檬羅勒洗幹淨切碎,番茄洗幹淨切碎、蔥切粒、蒜切粒。
3、蒜爆香油鍋,下番茄以及料酒爆炒片刻後加入排骨一起再炒片刻後加水(浸過菜面)煮開後改中小火焖煮。
4、快收汁後加入适量的鹽、雞精、黑胡椒粉、少許砂糖調味。
5、撒檸檬羅勒以及蔥花炒均勻即可熄火。
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