1、首先将南瓜放入電飯煲煮至酥爛出鍋,趁熱拌入白糖,用筷子攪拌成泥狀。
2、按1:1的比例分批次加入糯米粉揉面,将面搓成細條,切成劑子,捏成圓球壓成餅狀。
3、鍋中倒油将南瓜餅煎至兩面金黃出鍋盛盤即可。
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