海蛎子湯不放豆腐怎麼做-tft每日頭條

海蛎子湯不放豆腐怎麼做

美食更新时间:2025-01-11 08:40:29

　　1、材料：海蛎子适量、黃瓜一根、白胡椒粉少許、小蔥少許、鹽适量、食用油一勺、蒜頭适量。

　　2、将海蛎子泡一下，然後洗幹淨。海蛎子會殘留一些殘殼、泥沙，最好用水沖洗幹淨後撈出控下水分。

　　3、将黃瓜去皮去裡面的瓜子，然後切成片備用。小蔥去黃葉洗淨後，切小段備用。

　　4、鍋内熱油，放入大蒜末爆香後鍋内倒入适量的水。再撒點白胡椒粉，加白胡椒粉可以起到去腥解膩的作用，煮出來湯的香味也會更濃郁。

　　5、等水開把切好的黃瓜倒入鍋内，開大火煮開。

　　6、水開後倒入海蛎子，攪拌一下，蓋上鍋蓋再煮2-3分鐘，大火煮開即可。

　　7、出鍋前加入适量的食鹽。

　　8、撒入切好的蔥段，攪拌一下，就可以關火出鍋了。

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