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核桃油食用方法和時間

美食更新时间:2024-10-04 03:15:40

　　1、每日往飲食中加入少量核桃油，可以使血液中壞膽固醇的含量減少15%，因為核桃含有Ω3和Ω6脂肪酸。吃核桃油，一般成人每日10毫升-25 毫升，煎、炒、烹、色拉、涼拌或直接飲用均可，以清晨空腹食用最佳。

　　2、烹饪煮菜：可以1：4方式與其它食用油混合烹調，不要用大火。溫度控制在160 度以下，即油八成熱即可。因為核桃油還有較多的不飽和脂肪酸，高溫易使營養脂肪酸失去其營養功效。

　　3、涼拌菜、沙拉：對于我們常食用的各種涼拌菜或水果蔬菜沙拉，直接将核桃油倒入菜肴中攪拌即可食用。核桃的原香味濃郁，特色明顯，營養豐富。

　　4、加入飲品長一同飲用：可以将核桃油直接倒入牛奶、酸奶、蜂蜜和果汁等中與其一起飲用，使飲品營養豐富。

　　5、可以把核桃油當做調味品來食用：将核桃油添加在做好的湯、面、餡、炒菜牛肉粒、調料中，核桃香味獨特，營養更多元化。

　　6、可以作為添味劑使用：直接把核桃油作為像番茄醬一樣的添味劑，如在吃面包等時蘸食，核桃味濃香，豐富的營養。

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