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米其林餐廳同款奶凍怎麼做

美食 更新时间:2024-12-14 21:48:09

  1、準備食材:奶油100克;吉利丁片5克;牛奶200克;草莓粉5克;白砂糖25克。

  2、所用食材, 吉利丁片泡軟備用。

  3、小火加熱牛奶和細砂糖均勻。

  4、草莓粉和奶油攪拌均勻後倒入熱牛奶中拌勻。

  5、往熱牛奶中加入吉利丁片和奶油拌勻,最後将奶液倒入模具中。

  6、放入冰箱冷藏3-4小時即可食用。

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