1、将魚切成花刀放入盆中。蔥姜切片放入魚中。倒入兩勺料酒、兩勺鹽。
2、用手抓一下将魚腌制入味。把蔥姜塞進魚肚中。将面粉和澱粉倒入盆中。加入雞蛋用筷子攪拌。
3、中途加水攪拌至面糊狀。将魚放入到面糊中均勻沾滿。放到油鍋中炸熟澆上糖醋汁即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!