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胡蘿蔔豆腐蝦仁怎麼做

美食 更新时间:2025-05-30 14:53:10

  1、食材:胡蘿蔔80克,小幹蝦10克,豆腐40克,大蔥8克,鮮姜5克,生抽4克,鹽,味精各适量。

  2、胡蘿蔔80克。去皮,洗淨,切片待用。

  3、小幹蝦10克。準備好待用。

  4、豆腐40克。切成小塊兒待用。

  5、大蔥8克。剝好,洗淨,切碎待用。

  6、鮮姜5克。洗淨,切碎待用。

  7、鍋裡放油,加熱,待油溫升至七成熱時,放入蔥姜煸炒,待蔥姜煸出香味,再放入小幹蝦炸一下,放入胡蘿蔔翻炒,放入豆腐翻炒,加生抽翻炒,适當淋水,放鹽,味精調口調味,收汁出鍋。

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