羊肉怎麼炖好吃補?主料:羊肉500克、蘿蔔1000克,陳皮10克 ,現在小編就來說說關于羊肉怎麼炖好吃補?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
主料:羊肉500克、蘿蔔1000克,陳皮10克。
配料:料酒15克、蔥20克、姜6克、鹽3克、味精1克。
将蘿蔔洗淨,去皮切成塊狀。羊肉洗淨切成條或塊。陳皮洗淨,姜洗淨拍破,蔥洗淨切成節。
把羊肉、陳皮放入鍋内用武火燒開,打去浮沫,改用文火煮半小時。
加入蘿蔔、姜、蔥、料酒、鹽,炖至蘿蔔熟透,加味精,裝碗即成。
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