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快手菜怎麼炒好吃
快手菜怎麼炒好吃
美食
更新时间:2024-10-03 13:18:26
快手菜怎麼炒好吃?,現在小編就來說說關于快手菜怎麼炒好吃?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
快手菜怎麼炒好吃
配菜切好備用,茶樹菇提前用水泡好,瀝幹水分切成段,因為家裡有小孩吃不了辣椒所以我用了二荊條和柿子椒(小米辣味道更好) 鍋燒熱,下切好的臘肉爆炒一下,盛出來炒配菜(瘦一點的可以放一點菜籽油再炒,請忽略我家的肉肉太肥了,哈哈哈) 用炒臘肉時爆出來的油依次倒入姜絲、蒜片、豆瓣醬、茶樹菇、辣椒、蒜苗炒出香味,關小火放一勺生抽、雞精、味精少許調味繼續翻炒 最後将臘肉倒進去繼續炒一分鐘(這樣更入味)起鍋裝盤就OK啦,
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