當回煮雞蛋是生活中常見的一道營養食品，很多人都喜歡吃，但是當歸煮雞蛋也有一些人是不适合吃的，那當歸煮雞蛋男人能吃嗎？哪些人不适合吃呢？下面讓小編來告訴你。

當歸雞蛋很有豐富的營養物質，可以起到很好的保健效果。那麼當歸雞蛋男人能吃嗎?男人是可以吃當歸雞蛋的，但是，不能過量食用。那麼什麼人不适合吃當歸雞蛋呢?下面讓我們具體來看看吧!

當歸煮雞蛋男人能吃嗎

當歸雞蛋男人可以吃，但是如果不是身體需要的話就不要多吃。

當歸雞蛋一般用于調節女性的痛經，月經不調等症狀，因為當歸有補血補氣的作用。但男性吃也是沒關系的，同樣有進補的作用，隻是一般男性氣血不足的現象會比女性好，所以補一點就可以了，不用多吃。如果需要大量服用的話應當在醫生的指導下食用。

當歸雞蛋吃多了會怎樣

當歸雞蛋屬于比較補的食品，吃太多的話容易導緻營養過剩，出現上火的情況。而且當歸食用太多會有身體疲倦、嗜睡、發熱、口幹等症狀。所以吃當歸雞蛋是要适量食用，每次一到兩個雞蛋，每周一到兩次，就可以了。

當歸雞蛋适合哪些人吃

當歸雞蛋适合臉色灰暗蒼白，氣血虛的女士食用。如果有經痛，月經不調，閉經的問題吃當歸雞蛋也有效果。但當歸雞蛋僅可以作為治療的輔助手段或食療方法，問題較嚴重的話，應及時去看醫生。

當歸雞蛋不适合哪些人吃

1、小孩

當歸是比較滋補的藥，小孩子吃往往出現不受補的現象或出現早熟。

2、孕婦

當歸會調節子宮平滑肌收縮，對胎兒的穩定不利。

3、腸胃功能低下者

腸胃功能低下的人如果用藥過多，會加重腸胃的負擔，讓病情更嚴重。

當歸雞蛋有什麼作用

當歸性甘、辛、溫，可以活血補血，使人氣色紅潤;雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，當歸雞蛋對女性氣血不足、痛經、月經不調、月經量少、稀發等症狀可以起到不錯的療效。

當歸雞蛋的做法

用料：雞蛋3隻 當歸9克 水适量

做法：

1、雞蛋放入鍋中，加冷水沒過雞蛋，加少量鹽攪拌，水燒開後小火煮10分鐘(加入鹽可以防止雞蛋破裂時蛋清流出，鹽可以使蛋白質凝固)

2、雞蛋撈出，用冷水浸泡一下。去掉雞蛋殼

3、用牙簽或者針，在雞蛋表面刺一些小孔(和當歸一起煮，更容易滲到雞蛋内)

4、将當歸放入鍋中，加3碗水，放入雞蛋

5、大火煮開，小火炖，煮湯至一碗即可

6、盛出即可享用，吃雞蛋喝湯

溫馨提示：

1、煮雞蛋時候，放少許鹽，可防止雞蛋破裂時蛋清流出。

2、煮熟後，往雞蛋上刺一些小孔，當歸液更容易滲透到雞蛋。

3、一定要有耐心的煮，從三碗水煮到一碗水，當歸裡面的精華就被熬出來了。

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