爆辣炒年糕做法-tft每日頭條

爆辣炒年糕做法

美食更新时间:2024-12-18 12:49:15

哈喽！！！大家好，我是王大廚，今天給大家分享一道，辣炒年糕的家常做法，味道很贊。

辣炒年糕

爆辣炒年糕做法（辣炒年糕的家常做法）1

準備食材：年糕200g 胡蘿蔔1根蔥花5g 洋蔥50g 卷心菜150g 郫縣豆瓣醬5g

爆辣炒年糕做法（辣炒年糕的家常做法）2

制作方法：

1、湯鍋燒水，把年糕掰開放入年糕煮軟撈出;

爆辣炒年糕做法（辣炒年糕的家常做法）3

2、把卷心菜、胡蘿蔔、和洋蔥分别切絲;

爆辣炒年糕做法（辣炒年糕的家常做法）4

3、炒鍋燒油，放入郫縣豆瓣醬炒出紅油;

爆辣炒年糕做法（辣炒年糕的家常做法）5

4、放入胡蘿蔔絲和洋蔥絲翻炒;

爆辣炒年糕做法（辣炒年糕的家常做法）6

5、再放入卷心菜絲繼續發翻炒;

爆辣炒年糕做法（辣炒年糕的家常做法）7

6、放入2g鹽;

爆辣炒年糕做法（辣炒年糕的家常做法）8

7、放入煮好的年糕;

爆辣炒年糕做法（辣炒年糕的家常做法）9

8、放入蔥花;

爆辣炒年糕做法（辣炒年糕的家常做法）10

9、再放入2g味精翻炒均勻即可;

爆辣炒年糕做法（辣炒年糕的家常做法）11

10、出鍋，制作完成。

爆辣炒年糕做法（辣炒年糕的家常做法）12

制作總結：

1、年糕在超市買現成的那種就行，全名叫韓國年糕，吃着不是很黏，适合炒各種菜用。

2、這是一種家常的炒發，用這方法，炒面，炒餅也很好吃。

3、喜歡吃雞蛋的也可以放一個雞蛋，也很好吃。

4、炒這個還可以放點肉，這樣吃着更香一些。

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