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蒜苗雞雜怎麼炒好吃竅門

美食更新时间:2024-11-25 05:52:13

蒜苗雞雜怎麼炒好吃竅門?雞腎5個，蒜苗300g，蔥姜适量雞腎可以切成花狀，蒜苗切成小節即可，還有姜，蔥，下面我們就來說一說關于蒜苗雞雜怎麼炒好吃竅門?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

蒜苗雞雜怎麼炒好吃竅門

雞腎5個，蒜苗300g，蔥姜适量。

雞腎可以切成花狀，蒜苗切成小節即可，還有姜，蔥。

把雞腎首先倒入到鍋使用油煎去除水份，水份去到一定程度的時候可以加入調酒或是白酒進去去味。

再把姜頭和蔥頭加入去進去炒提香。

再把蒜苗加入進去一起炒。如果感覺有一點燒鍋可以加多一油進去炒，不建議另入水進去炒。如果有高湯加一點進去也可以的。

待蒜苗七成熟的時候就可以出鍋了。

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