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蒜苗雞雜怎麼炒好吃竅門

美食 更新时间:2024-09-27 17:21:34

蒜苗雞雜怎麼炒好吃竅門?雞腎5個,蒜苗300g,蔥姜适量雞腎可以切成花狀,蒜苗切成小節即可,還有姜,蔥,下面我們就來說一說關于蒜苗雞雜怎麼炒好吃竅門?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

蒜苗雞雜怎麼炒好吃竅門(怎樣做蒜苗雞雜)1

蒜苗雞雜怎麼炒好吃竅門

雞腎5個,蒜苗300g,蔥姜适量。

雞腎可以切成花狀,蒜苗切成小節即可,還有姜,蔥。

把雞腎首先倒入到鍋使用油煎去除水份,水份去到一定程度的時候可以加入調酒或是白酒進去去味。

再把姜頭和蔥頭加入去進去炒提香。

再把蒜苗加入進去一起炒。如果感覺有一點燒鍋可以加多一油進去炒,不建議另入水進去炒。如果有高湯加一點進去也可以的。

待蒜苗七成熟的時候就可以出鍋了。

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