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煮什麼粥簡單又營養

美食更新时间:2024-11-24 20:45:35

煮什麼粥簡單又營養（用它煮粥比白米粥營養）1

用它煮粥，比白米粥營養，一周必煮3次，簡單好喝又養胃！在我們陝西關中地區，秋冬季一到，家家戶戶都會用麥子碾麥仁，用麥任熬粥喝。西北地區雖然不産大米，用麥仁代替大米一樣好吃。早餐或者晚餐，一家人熬一鍋熱乎乎，香噴噴的麥仁粥，喝完以後整個人都感覺非常舒坦，一點也不懼怕寒冷。今天我用麥仁、大米和紅薯做了一道“麥仁大米紅薯粥”，味道也不錯，全家人都喜歡喝，一鍋都不夠喝，爽口暖胃，比大米粥好喝好幾倍。

煮什麼粥簡單又營養（用它煮粥比白米粥營養）2

麥仁小的時候經常吃，因為家裡種麥子，每年夏至前後，收割麥子麥子，麥子晾曬幹，就會是将一些小麥皮，做成麥仁兒，留着煮粥喝，喝起來順滑，還有點Q感，麥仁有嚼勁，特别香。麥仁是小麥經過水濕潤，脫去表皮就是麥仁。麥仁不含膽固醇，富含纖維。含有少量礦物質，鐵和鋅。能補充能量，熬好的麥仁兒粥如同一顆顆飽滿圓滑的珍珠，亮晶晶的，盛在碗中，飄揚着淡淡的清香，嘗一口，甜淡滑潤，令你回味無窮。我這次我把它和大米紅薯一起同煮成粥，口感比單純的麥仁煮粥更好，比純麥仁粥口味更有層次，營養價值更全面，難怪全家人如此喜歡喝。今天我把這道“麥仁大米紅薯粥”的做法分享給大家，喜歡的朋友可以照着菜譜做起來。

煮什麼粥簡單又營養（用它煮粥比白米粥營養）3

食材：麥仁2把、大米2把、紅薯半個。

做法：

1、麥仁大米和紅薯準備好。

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2、把麥仁和大米淘洗幹淨。

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3、紅薯去皮切成塊狀。

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4、放到鍋裡，加上足量的清水，倒入麥仁和大米。

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5、大火燒開後轉小火熬煮至麥仁開花。

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6、加入紅薯塊拌勻。

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7、小火熬到紅薯變軟糯即可。

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8、喝一碗麥仁粥，配自己腌蘿蔔幹，好滿足呀，老人小孩都愛吃。

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莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹饪路上陪伴大家兩年時間了！相處了日子裡，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這裡，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論出發表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言~

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