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怎樣做出家常菜系列之清炒藕片

美食 更新时间:2024-12-24 01:57:09

怎樣做出家常菜系列之清炒藕片?食材:蓮藕1條、蒜末少許、蔥末适量、鹽适量、雞粉少許,下面我們就來說一說關于怎樣做出家常菜系列之清炒藕片?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

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怎樣做出家常菜系列之清炒藕片

食材:蓮藕1條、蒜末少許、蔥末适量、鹽适量、雞粉少許。

蓮藕洗淨去皮,切薄片,蒜頭2顆拍碎切末,蔥段洗淨切末備用。

起油鍋下蒜末爆香。

蒜頭略轉金黃色時,放入藕片,大火拌炒。

藕片都炒勻時加少許水,轉中火、調味。

湯汁成略稠狀時,試味道,撒入所有蔥花快速翻炒,關火起鍋裝盤即可。

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