1、若是因為雞蛋和水的比例不正确,可以通過增加雞蛋來補救,将雞蛋液調整到适當的質地即可。
2、若是因為蒸制的時間不夠,則隻需要加長蒸制的時間即可,但是不建議使用大火,這樣很容易将雞蛋羹蒸老。
3、若是因為未混合均勻,就沒有很好的補救方法,隻能重做一份。
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