1、手感變軟:正常的荔枝用手捏起來的感覺是比較有彈性的,如果荔枝變質,果皮可能會凹下去,而且用手捏起來手感會很軟,用手指按一下會有明顯的凹陷,甚至可以在表面看到明顯的腐爛斑塊。
2、果肉變色:正常的荔枝果肉切開後多為白色,根據品種不同,可能會帶有微黃;而變質的荔枝果肉呈深黃色或褐色。
3、氣味難聞:荔枝本身的氣味十分清香,帶有獨特的熱帶水果氣味;而變質的荔枝聞起來會有明顯的酒精味、酸腐味或腐味。
吃荔枝有什麼好處:
1、增強人體免疫力,荔枝富含維生素C和蛋白質,因此可增強機體免疫力,提高機體抗病能力。
2、幫助止瀉,荔枝性溫,健脾胃,而腹瀉多數因胃寒導緻,因此有止瀉的功效。
3、健腦作用,荔枝含豐富糖類,可為人體補充能量,幫助改善人失眠、多夢、健忘、疲勞等症狀。
4、在食用荔枝前後喝些鹽水、涼茶、綠豆湯等,或是把荔枝皮泡在淡鹽水中,用冰箱冷藏後食用,可以幫助消除虛火,醒脾消滞。
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