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瘦肉湯做法

美食 更新时间:2024-12-26 05:00:04

  1、瘦肉切薄片。

  2、榨菜切絲,香菜切碎。

  3、姜切片,小尖椒切小丁。

  4、鍋中燒适量水,放入姜片、小米椒、瘦肉片中火熬成湯。

  5、加入榨菜絲,用筷子劃散。

  6、大火煮至沸騰後,豬肉基本都熟了。

  7、調入适量油、鹽、醬油和雞精,關火,撒上香菜。

  8、盛出裝入碗中。

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