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雞蛋紫薯餅

美食 更新时间:2025-02-27 12:30:00

  1、準備好材料,紫薯洗淨備用。

  2、紫薯上蒸鍋蒸至軟爛。

  3、将雞蛋打成蛋液。

  4、将蒸熟的紫薯壓成泥與蛋液混合一起拌勻。

  5、小煎鍋坐火上,倒入少量色拉油。

  6、将紫薯泥舀入小煎鍋内抹平,煎至一面定型。

  7、一面定型後,翻另一面煎。

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