1、食材:低筋面粉130克、白糖50克、黃油125克、蛋液25克、澱粉15克、鹽1克。
2、黃油切小塊室溫軟化,用打蛋器略微打發。
3、打發順滑後加入細砂糖,繼續打發至顔色變淺,體積膨大。
4、分三次加入全蛋液,每次都攪打均勻。
5、篩入低筋面粉。
6、裝入裱花袋,用8齒中号裱花嘴。
7、烤盤鋪上油布,曲奇之間留一點縫隙。
8、烤箱預熱至170度,中層上下火,20分鐘左右即可,烤好的曲奇晾涼即可食用了。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!