正宗香酥雞柳的做法大全?一家人都很愛吃雞柳,但是每次看到賣雞柳的地方,炸雞柳用的油一遍又一遍的反複利用,就望而卻步了,自己研究出配方,不比外面的口感差^_^,我來為大家講解一下關于正宗香酥雞柳的做法大全?跟着小編一起來看一看吧!
一家人都很愛吃雞柳,但是每次看到賣雞柳的地方,炸雞柳用的油一遍又一遍的反複利用,就望而卻步了,自己研究出配方,不比外面的口感差^_^
By 阿娟zwgv
雞胸肉 一塊
鹽 一勺
料酒 5⃣️克
玉米澱粉 半碗
面包糠 半碗
味達美 5克
蚝油 1勺
胡椒粉 半勺
蒜末 2茶匙
1、将雞肉洗淨切條備用
2、将除面包糠以外的所有材料倒入碗中攪拌均勻,腌制15分鐘
3、腌制好的雞柳均勻的裹上一層面包糠
4、油溫五成熱下雞柳,炸至金黃撈出
5、可以直接吃,也可以沾番茄醬,味道會更好
芹菜、李子、兔肉等
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