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牛油果變色了還能吃嗎

美食 更新时间:2024-06-18 11:35:31

視情況而定:

1、剛切開是綠色,過了一會變色了:如果牛油果剛切開時是綠色,過了一段時間之後出現了變色,果肉變成了褐色或者是出現發黑的情況,這種情況是可以食用的。因為這隻是牛油果切開後,果肉與空氣接觸的時間過長,發生的氧化,從而出現了變色。

2、完整的牛油果:如果牛油果還沒有切開,綠色表皮上就出現了黑色,或者是一切開果肉就有黑色或者是褐色的現象,則可能是牛油果熟透了或者是已經出現了變質,最好不要繼續食用。

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