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胃部不健康如何調理才到位

知識 更新时间:2024-06-27 00:18:34

  卷心菜湯:預防胃炎 自古以來,日本人就很了解卷心菜的藥效,知道它具有一定的健胃效果,因此常被作為腸胃藥的成分。經研究證實,是其中的維生素U在起作用。這種維生素能促進胃黏膜分泌出胃液,保護胃壁免受刺激。生吃卷心菜可以最大限度地保全營養,但對那些胃不好的人,可以試着用卷心菜做湯。卷心菜煮過後,80%的有效成分會溶入湯汁中,連同湯汁一起吃下,能攝取大量維生素U。需要提醒的是,煮卷心菜的菜湯直接飲用并不好喝,用它做醬湯或炖菜效果會好一些。

  山藥:促消化,增強胃動力 在中藥中,山藥經常被用來滋補強身,健胃整腸,緩解寒證。山藥中富含消化酶,這些酶能促進糖、蛋白質代謝,可加快體内廢棄物排出。山藥的吃法很多,可以切片炒着吃,也可以切塊煨湯吃,而做一頓山藥粥口感也不錯。不過山藥加熱後,消化酶的功效就會降低,因此日本人常将山藥晾幹後做成粉末保存,以便随時食用。此外,山藥中含有的黏蛋白是一種多糖蛋白的混合物,能防止脂肪在心血管上沉積,防止動脈粥樣硬化過早發生,使血管富有彈性。尤其适合中老年人的食用。

  玫瑰花茶:緩解胃部不适 日本人愛喝玫瑰花茶,認為它具有緩解胃痛和神經性胃炎的作用。其做法很簡單,把幹燥的玫瑰花放入茶壺中,倒入熱水。将第一泡的水倒掉,洗去沾染在花上的雜質和灰塵。以7~10朵為佳,然後保持95℃~100℃的水溫,泡一會兒後飲用即可。此外,玫瑰花茶還具有補養血氣、潤澤膚顔等功效,對于工作辛苦、壓力繁重的現代人而言,是非常合适的下午茶飲品。它不但可以解除胸悶脹痛,還能對女性生理期間的煩躁情緒進行調理,可以常喝一喝。

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