低筋面粉可以做什麼餅-tft每日頭條

低筋面粉可以做什麼餅

美食更新时间:2024-07-17 04:04:57

西葫蘆煎餅：食用材料：西葫蘆1根，雞蛋1個，面粉50克，食鹽少許，胡椒粉适量

1、把西葫蘆中間有籽的部分挖空，洗淨切片，厚度要适中，将雞蛋和面粉攪拌均勻備用。

2、把西葫蘆片放入攪拌好的面糊裡，裹一層粉，多餘的要抖掉。

3、平底鍋内放上油，燒至七成熱，将裹好粉的西葫蘆片放入鍋内，煎至兩面金黃即可。

土豆絲蔥花煎餅：食用材料：雞蛋一個，中筋面粉少許，蔥一小把，鹽少許。

1、土豆去皮後擦絲，用清水洗淨澱粉質，蔥切粒；雞蛋打散，加入面粉中；将這些準備好的材料放入同一容器攪拌。

2、先将攪拌好的面糊揉成團，再用小擀面杖擀成圓形

3、待油燒熱，将面餅放入鍋内，一面煎好以後再煎另一面，至全部面餅煎完。

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