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怎麼炒火腿腸

美食 更新时间:2025-02-07 20:20:28

1、将青椒洗淨,青椒和火腿腸切片備用。

2、鍋中倒油,加入十三香、蔥、姜炒香,青椒大火炒2分鐘,變軟後倒醬油翻炒兩下,加火腿腸翻炒1分鐘。

3、最後加白糖、鹽調味即可。

火腿腸是深受廣大消費者喜愛的一種肉類加工食品,它是以畜禽肉為主要原料,輔以填充劑(澱粉、植物蛋白粉等),然後再加入調味品(食鹽、糖、酒、味精等)、香辛料(蔥、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等)、品質改良劑(卡拉膠、Vc等)、護色劑、保水劑、防腐劑等物質,采用腌制、斬拌(或乳化)、高溫蒸煮等加工工藝制成,它的特點是肉質細膩、鮮嫩爽口、攜帶方便、食用簡單、保質期長。

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