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藍莓保存三個月方法

美食更新时间:2025-01-24 09:45:53

藍莓放在10度以下低溫保存，可存放3個月左右。

藍莓營養豐富，不僅富含常規營養成分，而且還含有極為豐富的黃酮類和多糖類化合物，因此又被稱為“水果皇後”和“漿果之王”。

藍莓有護眼功效，食用藍莓對眼睛有好處。

在人眼的視網膜中有一種叫做視紅素的紫色色素體，它的功能是将光的刺激傳遞給大腦而使人感到看到了東西。藍莓中的花青苷色素的重要作用是可促進視紅素的再合成作用，從而增強人的視力。

花青苷色素除了強化視紫質外，還可維持眼睛結締組織的正常結構，強化眼睛的微血管壁，促進微血管的血液循環，維持正常的眼球壓力。有效抑制破壞眼部細胞的酵素，緩解多種眼睛疾病。

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