用料:低粉60克、雞蛋5個、草莓醬随意、白糖50克、玉米油50克、檸檬汁5滴、純牛奶50克。
做法:
1、玉米油、牛奶、蛋黃、低粉混合攪拌均勻。
2、蛋白、白糖打發成大彎鈎。
3、蛋白、蛋黃糊混合攪拌均勻。
4、預熱烤箱,倒入金盤,大力震出氣泡。
5、150度中層30~40分鐘。
6、塗上草莓醬。
7、借用擀面杖油紙卷起,冰箱冷藏定型即可。
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