1、将菜花洗幹淨掰成小塊。
2、将蔥姜蒜切末備用。
3、将雞蛋打散,炒鍋内倒油油熱後倒入蛋液翻炒,炒好盛出備用。
4、炒鍋内繼續倒油,放入幹紅辣椒和花椒炸香。
5、倒入蔥姜蒜末、菜花繼續翻炒。
6、放入生抽、十三香繼續翻炒。
7、菜花炒好時倒入雞蛋翻炒。
8、翻炒幾下就可以開吃了。
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