1、臘腸涼水上鍋,上汽後蒸約20分鐘,取出晾涼後切薄片。洋蔥切細絲,辣椒切馬耳段,香菜切段備用。
2、陳醋2湯匙、生抽1湯匙、辣椒油1湯匙、香油1湯匙,再加少許白糖,混合成調味汁。
3、臘腸和洋蔥、辣椒、香菜都裝進一個大碗中,澆上調味汁拌勻。
4、最後裝盤就可以美美地開吃啦!
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