白梨和黃梨的區别-tft每日頭條

白梨和黃梨的區别

美食更新时间:2024-11-25 05:18:11

梨有很多種，但是經常放在一起做比較的梨就是圓黃梨和豐水梨，因為外形類似。圓黃梨好吃嗎?圓黃梨和豐水梨的區别是什麼？

圓黃梨是韓國園藝研究所用早生赤×晚三吉雜交育成的一個早熟梨品種，是目前韓國正在推廣的主栽梨品種中品質最優的品種之一。那麼圓黃梨好吃嗎?圓黃梨和豐水梨的區别是什麼?

白梨和黃梨的區别（圓黃梨和豐水梨的區别是什麼）1

圓黃梨好吃嗎

果肉雪白，肉質細嫩化渣，極酥脆，幾乎無石細胞。圓黃梨中的可溶性固形物含量大約為13.5%，脆甜可口，而且梨心比較小，口感遠超豐水梨。

圓黃梨耐儲存，在常溫下可以放一個月以上，如果在冰箱中保存，可以放兩個月甚至更久。因為圓黃梨兼具外在美和内在美，又儲存方便，近幾年在東南亞果品市場頗受歡迎。

圓黃梨和豐水梨的區别

圓黃梨和秋月梨還是挺好區分的，圓黃梨外形不如秋月梨平滑圓潤，顔色也略有差異，另外秋月梨有個特征是萼片宿存，在果實上可以看到花萼。另外，圓黃梨的貯存周期比豐水梨長。

白梨和黃梨的區别（圓黃梨和豐水梨的區别是什麼）2

圓黃梨的功效與作用

圓黃梨含有蛋白質，脂肪，糖，粗纖維，鈣、磷、鐵等礦物質，多種維生素等，具有降低血壓、養陰清熱的功效。

患高血壓、心髒病、肝炎、肝硬化的病人，經常吃些梨大有益處;能促進食欲，幫助消化，并有利尿通便和解熱作用，可用于高熱時補充水分和營養。煮熟的梨有助于腎髒排洩尿酸和預防痛風、風濕病和關節炎。

梨具有潤燥消風、醒酒解毒等功效，在秋季氣候幹燥時，人們常感到皮膚搔癢、口鼻幹燥，有時幹咳少痰，每天吃一兩個梨可緩解秋燥，有益健康

吃梨能促進胃酸分泌，幫助消化和增進食欲。常食熟梨，對增加津液、滋養咽喉有益。因梨性寒，故産婦、胃寒及脾虛洩瀉者不宜食用。

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