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幹炸帶魚怎麼做好吃又簡單

美食 更新时间:2024-11-18 15:23:03

幹炸帶魚怎麼做好吃又簡單?食材:帶魚适量,蔥适量,姜适量,料酒适量,鹽适量,澱粉适量 ,現在小編就來說說關于幹炸帶魚怎麼做好吃又簡單?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

幹炸帶魚怎麼做好吃又簡單(炸帶魚如何做好吃)1

幹炸帶魚怎麼做好吃又簡單

食材:帶魚适量,蔥适量,姜适量,料酒适量,鹽适量,澱粉适量。

将帶魚去頭、剪去龜鳍、刮去身上的白麟。

清洗幹淨,切成太小均勻的魚段。

将魚段放入盆中,加入蔥、姜、一夕料酒、一克鹽,抓拌均勻,腌制十五分鐘。

将腌好的魚段裹一層生粉,放入7成熱的油鍋中。

一面煎透了再翻面,煎至兩面金黃撈出控油,幹炸帶魚就做好了,也可以繼續做紅燒帶魚哦。

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