土豆真的是我怎麼吃都不會膩的食物啦。加上嫩滑的雞肉,美味…
By 艾蜜 【豆果美食官方認證達人】
1、準備好所有的食材和配料
2、鑄鐵鍋内倒入油
3、放入雞肉
4、蓋上蓋子,讓雞肉出水變色
5、加入豆瓣醬
6、加入老抽
7、攪拌均勻
8、加入姜片
9、加入八角 香葉 桂皮 花椒粒
10、炒均勻
11、加入開水
12、蓋上蓋子
13、煮5分鐘
14、加入土豆塊
15、在煮5分鐘,關火焖10分鐘
16、開餐吧
老抽是為了上顔色,豆瓣醬自帶鹹味,如果覺得鹹味不夠,可以自行再加一些鹽。
雞肉性平、溫、味甘,入脾、胃經;可益氣,補精,添髓;用于虛勞瘦弱、中虛食少、洩瀉頭暈心悸、月經不調、産後乳少、消渴、水腫、小便數頻、遺精、耳聾耳鳴等。
1.強身健體:雞肉的消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。
2.提高免疫力:現代社會中天天忙忙碌碌,常處于亞健康狀态的白領最好多吃一些,以增強免疫力,減少患病幾率。雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五髒、補虛損的功效,用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、洩瀉頭暈心悸、月經不調、産後乳少、消渴、水腫等症狀。
3.補腎精:可緩解由于腎精不足所導緻的小便頻繁、耳聾、精少精冷等症狀。
4.促進智力發育:具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心腦功能、促進兒童智力發育方面,更是有較好的作用。
1、食時不應飲湯棄肉。
2、禁忌食用多齡雞頭。
3、禁忌食用雞臀尖。
4、不宜與兔肉同時食用。
5、不宜與鯉魚同時食用。
以上内容由最懂您美食态度的【豆果美食】提供。美食是美好生活的起點,一日三餐吃點什麼?做點什麼?豆果告訴您。
來豆果美食,輕松踏上美好樂活時光。
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦!歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!