豆苗炒肉絲正宗做法-tft每日頭條

豆苗炒肉絲正宗做法

美食更新时间:2025-01-10 06:06:12

大家好，我是舒晨，今天帶來一道“豆苗炒肉”的家常做法，顔色搭配有食欲，口感爽脆味道香，營養好吃又下飯。

豆苗炒肉絲正宗做法（飯店的豆苗炒肉為啥好吃）1

豆苗一般指的是豌豆苗或者黑豆苗，是由豌豆和黑豆發芽而成，和豆芽不相同，它們的莖是綠色的，口感柔韌還比較脆，最适合用來做各種家常小炒，可葷可素，怎麼做都好吃，下面我們詳細介紹這道“豆苗炒肉”的家常做法，既營養又味美。

豆苗炒肉絲正宗做法（飯店的豆苗炒肉為啥好吃）2

【豆苗炒肉】

材料：豆苗、豬肉

輔料：大蒜、生姜、紅椒

調料：白糖、食鹽、水澱粉、老抽

做法：

豆苗炒肉絲正宗做法（飯店的豆苗炒肉為啥好吃）3

1.豆苗我們用豌豆苗或者黑豆苗都可以，買回來的豆苗先用淡鹽水浸泡一會，然後再用清水沖洗幹淨，清洗完成撈出瀝幹水分。

豆苗炒肉絲正宗做法（飯店的豆苗炒肉為啥好吃）4

2.豬肉一塊切成肉絲，最好搭配一些肥肉，這樣炒出的味道更好吃。

豆苗炒肉絲正宗做法（飯店的豆苗炒肉為啥好吃）5

3.準備一些輔料，大蒜幾粒切蒜末，生姜一塊切姜末，紅辣椒切成辣椒圈，把這些輔料放一起備用。

豆苗炒肉絲正宗做法（飯店的豆苗炒肉為啥好吃）6

4.炒鍋燒熱淋入适量植物油，油熱先下入豆苗煸炒兩分鐘，把豆苗炒至斷生，這樣豆苗能保持翠綠的顔色，炒好以後先控油盛出。

豆苗炒肉絲正宗做法（飯店的豆苗炒肉為啥好吃）7

5.用鍋内底油下入豬肉，煸炒一會，炒出豬肉中的油脂，等到焦黃一些後淋入2克老抽，把調料翻炒化開。

豆苗炒肉絲正宗做法（飯店的豆苗炒肉為啥好吃）8

6.下入姜末、蒜末、紅辣椒，煸炒一會，把輔料爆香。

豆苗炒肉絲正宗做法（飯店的豆苗炒肉為啥好吃）9

7.炒出香味後下入豆苗，翻炒幾下，把豆苗炒香。

豆苗炒肉絲正宗做法（飯店的豆苗炒肉為啥好吃）10

8.加入1克白糖提鮮、2克食鹽調味，把調料翻炒化開。

豆苗炒肉絲正宗做法（飯店的豆苗炒肉為啥好吃）11

9.出鍋前淋入少許水澱粉翻炒均勻，讓湯汁濃稠後能更好包裹在食材上，翻炒均勻後即可出鍋。

豆苗炒肉絲正宗做法（飯店的豆苗炒肉為啥好吃）12

這樣一道葷素搭配的家常菜，色香味俱全，營養高，口感脆，味道香，感興趣可以嘗試一下，希望您能夠喜歡。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食鹹檸檬蒸烏頭魚怎麼做
1、原料：烏頭魚1條、姜适量、蔥适量、鹹檸檬4分1隻。2、烏頭魚洗幹淨對半切開，用廚房紙吸幹魚表面水... 2023-07-05
美食魚餌的開制方法
1、來到釣點在開餌之前，先把餌料颠倒幾次，使餌料充分混合。因為，餌料在運輸過程中長時間的颠簸，密度不... 2023-07-05
美食臘鴨肫
1、主料：鴨肫2400克。2、調料：鹽1500克。3、從右側中央用刀斜形剖開半邊，以撕去内面黃皮與餘... 2023-07-05
美食怎麼做油卷餅
1、準備好材料和份量，把200克面粉和95克開水，20克涼水放面包桶，啟動面包機和面10分鐘。2、面... 2023-07-05
美食法國葡萄酒等級介紹
1、法國法律将法國葡萄酒分為4級：法定産區葡萄AOC）、優良地區餐酒（VDQS）、地區餐酒（VDP）... 2023-07-05
美食放堿煮粥的正确方法
1、這是不好的，煮粥忌放堿，雖然放一點堿熬出的粥會膠稠點好看點,但會破壞一定的營養成分，如小孩最好少... 2023-07-05
美食豚肉是什麼肉
1、豚肉就是豬肉。2、豬肉，是豬科動物家豬的肉。其性味甘鹹平，含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣... 2023-07-05
美食幹豇豆是怎麼做
1、把采收的豇豆兩端的頭尾去掉一點，用水洗淨土和渣渣。2、然後使用鍋，燒開一鍋水，根據豇豆的多少而定... 2023-07-05
美食蟹黃魚籽丸怎麼做
1、主料：草魚250克，蟹黃50克。2、輔料：雞蛋清60克，調料：鹽3克，澱粉(玉米)10克，大蔥5... 2023-07-05
美食減肥三餐可以怎樣吃
1、早餐：7點至8點一般我們有一個誤區，起床洗漱收拾好不管時間到了幾點，按部就班吃早餐。營養專家：進... 2023-07-05
美食蘋果能和什麼水果一起榨汁喝
1、鳳梨，鳳梨蜜蘋果。一個鮮果的營養成分，多種鮮果複合後營養豐富，口感極佳。2、鳳梨芒果蕃石榴一個鮮... 2023-07-05
美食羊肺的做法大全
1、羊肺羊肉湯。主料：羊肺150克,羊肉(瘦)200克。輔料：肉桂3克。調料：鹽3克,味精1克,料酒... 2023-07-05
美食花菜怎麼炒才好吃
1、食材：花菜300g、西紅柿250g、大蒜适量、青椒50g、鹽适量2、胡椒粉适量、味精适量。3、将... 2023-07-05
美食羊肉冬瓜湯怎麼做
1、材料：羊肉150克，冬瓜150克，精鹽、味精，料酒，蔥絲，姜絲，香菜。2、把羊肉切成小薄片。冬瓜... 2023-07-05
美食啤酒鴨怎樣做
1、姜切片，上鍋加滿冷水，将鴨塊放入鍋中煮開，煮好将白沫撈出，再把煮好的鴨肉撈出。2、鍋内放油燒熱，... 2023-07-05
美食油炸的鲈魚塊怎麼做糖醋魚
1、鲈魚去掉魚頭、鱗片和内髒，清洗幹淨，沿背骨從中間片開，将兩側的魚肉剔下，再斜刀片成薄塊。調入料酒... 2023-07-05
美食最貴的桃子是什麼品種
1、黃桃。對生産、運輸環境要求高，黃桃的生産基地在我國來說可以說是屈指可數，而且黃桃對栽培和養護條件... 2023-07-05
美食金華烤餅的做法和配方
1、食材：面粉适量、酵母(幹)适量、豬肉适量、梅幹菜适量、芝麻适量、蘇打粉适量、水适量、食鹽适量、菜... 2023-07-05
美食怎麼做炸雞腿
1、将洗幹淨的雞腿用刀劃幾刀，這樣更入味。2、雞腿放入盆中，加入蜂蜜、料酒、醋、生抽和食鹽，用手抓勻... 2023-07-05
美食清洗青菜的技巧
1、蔬菜切碎後，其維生素以及一些能客于水的精類會溶解在水裡而流失。同時還會增大被細菌污染的機會，因此... 2023-07-05
美食山西饸饹面的做法
1、肉切成丁，加入蔥、姜、大料炒，把肉裡的油炒出來。加入調好的醬，要不停的翻炒，不然會糊的。2、炒得... 2023-07-05
美食茴香苗餃子餡的做法
1、先把花椒用開水泡一下，涼涼備用。2、豬肉餡放花椒水攪拌，花椒水要一點一點的放，而且要順着一個方向... 2023-07-05
美食幹海參儲藏的方法
1、幹海參保存在幹燥通風的地方就可以了。因為海參的肉質已經幹枯，外表還裹這一層鹽，隔絕了空氣，不會壞... 2023-07-05
美食廣東可樂排骨的做法竅門
1、主料：豬大排500克調料、色拉油适量、食鹽适量、蔥适量、姜适量、八角适量、花椒少許、桂皮适量、老... 2023-07-05
美食奶酪酸奶怎麼弄
1、一個大碗接乳清，一個篩子，一塊紗布。2、篩子上多鋪上幾層紗布，放在大碗裡。3、酸奶倒入碗中，加淡... 2023-07-05
美食紅棗怎麼吃
1、紅棗蒸飯。有些老人在煮米飯的時候，喜歡加幾顆紅棗，不但能夠讓米飯更香甜，而且一定程度上也是可以預... 2023-07-05
美食雲頂之弈維克托技能
1、羁絆：戰地機甲法師。2、技能：死亡射線。3、藍耗：0/80。4、維克托選取敵方隊伍相距最遠的兩個... 2023-07-05
美食苦瓜粽步驟
1、主料：紅棗粽一個、苦瓜半根、雞蛋1個、油适量、鹽适量、糖适量、料酒适量、姜蒜少許；2、準備所有材... 2023-07-05
美食腌牛肉片的正确方法
1、将牛肉切片，然後将牛肉片上用刀斬一斬（但不要斬斷）；2、将牛肉片放入容器中，然後加蚝油、糖、胡椒... 2023-07-05
美食生牛乳煮熟方法
1、生牛乳在煮的時候溫度不能過低，不然起不到應有的殺菌作用，但也不能讓溫度過高，那樣會讓生牛乳中的營... 2023-07-05

tft每日頭條

> 美食

> 豆苗炒肉絲正宗做法

豆苗炒肉絲正宗做法

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注