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怎麼做好吃的爆炒腰花

美食 更新时间:2024-12-23 02:22:12

怎麼做好吃的爆炒腰花(花10分鐘做一道菜)1

豬腰營養豐富,适宜腎虛之人、腰酸腰痛、遺精、盜汗者食用,老年人腎虛耳聾、耳鳴者也适宜食用 !有補腎、強腰、益氣的作用。

By 約會食光 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 豬腰 一個
  • 瘦肉 50g
  • 大蔥 1根
  • 蚝油 1勺
  • 醬油 1勺
  • 生姜 适量
  • 食用油 适量
  • 料酒 适量
  • 鹽 适量

做法步驟

怎麼做好吃的爆炒腰花(花10分鐘做一道菜)2

1、把材料準備好

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2、起油鍋,大火先放姜下去爆香,再倒入腰花和瘦肉

怎麼做好吃的爆炒腰花(花10分鐘做一道菜)4

3、翻炒到沒有血色,把水分盡量炒幹

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4、加入料酒,醬油,耗油,鹽,繼續翻炒

怎麼做好吃的爆炒腰花(花10分鐘做一道菜)6

5、把肉類翻炒入味

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6、最後加入大蔥段

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7、爆炒一分鐘即可出鍋!

怎麼做好吃的爆炒腰花(花10分鐘做一道菜)9

8、炒好的腰花很香,而且口感脆脆的,很好吃哦!

小貼士

全程大火爆炒,盡量把豬腰水分炒幹,這樣炒出來的豬腰不腥,而且口感很好!

豬腰的營養功效

1.豬腰子味甘鹹、性平,入腎經

2.有補腎氣、通膀胱、消積滞、止消渴之功效

3.可用于治療腎虛腰痛、水腫、耳聾等症。

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